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Parmigiana Scomposta

€ 12.00
pomodoro biologico toscano, fior di latte, melanzane fritte, pesto genovese, pomodori soleggiati, parmigiano reggiano, basiluico
Allergeni:
  • Pesce
  • Arachidi
  • Frutta a guscio
  • Latte
  • Sedano
  • Molluschi
  • Sesamo
  • Soia
  • Crostacei
  • Glutine
  • Lupini
  • Senape
  • Solfiti
  • Uova
Ingredienti:
  • passata di pomodoro biologico Toscano
    - incluso -
  • melanzane grigliate
    - incluso -
  • basilico
    - incluso -
  • scaglie di parmigiano reggiano di Montagna 993
    - incluso -
Massimo 2 aggiunte
Aggiunte:
  • Acciughe di Cetara
    3.00 €
  • aceto balsamico in glassa
    0.50 €
  • basilico
    0.00 €
  • Bauletto Acciughe Mar Cantabrico
    7.00 €
  • Bocconcini bufala DOP
    3.50 €
  • burrata impanata e fritta
    5.00 €
  • Burrata pugliese
    5.00 €
  • Burratina Pugliese
    5.00 €
  • calamaro spadellato
    5.00 €
  • Capperi di Pantelleria
    3.00 €
  • carciofi
    2.00 €
  • cipolla rossa di tropea igp
    2.50 €
  • cipolle caramellate
    2.00 €
  • cocktail di gamberi
    5.00 €
  • code di gamberi
    5.00 €
  • Cornicione ripieno crema di zucca
    2.50 €
  • Cornicione ripieno di burrata pugliese
    5.00 €
  • Cornicione ripieno di mozzarella
    2.50 €
  • Cornicione ripieno di ricotta
    2.50 €
  • Cornicione Ripieno Gorgonzola Croce
    3.50 €
  • crema di tartufo nero
    2.50 €
  • crema di zucca
    2.50 €
  • crocchette di patate
    2.50 €
  • Doppia Pasta (400 gr. ca)
    1.00 €
  • fagioli in salsa piccante
    2.50 €
  • fichi
    2.00 €
  • filetti di acciughe di Cetara
    3.50 €
  • Fior di latte
    2.00 €
  • fior di latte fuori forno
    2.00 €
  • fonduta di noci
    2.00 €
  • Friarielli Freschi
    3.50 €
  • funghi
    1.50 €
  • funghi porcini
    5.00 €
  • funghi prataioli freschi
    2.50 €
  • gorgonzola Angelo Croce
    3.50 €
  • granella di pistacchi
    2.50 €
  • melanzane a funghetto
    2.00 €
  • melanzane grigliate
    2.00 €
  • mozzarella di bufala dop
    3.50 €
  • mozzarella di bufala dop fuori forno
    3.50 €
  • Mozzarella senza lattosio < 0,01g / 100g
    2.00 €
  • olio all' aglio nero
    1.00 €
  • olio extra vergine di oliva italiano
    0.00 €
  • Olive Taggiasche
    3.00 €
  • origano fresco di sicilia
    0.00 €
  • Pancetta cotta a bassa temperatura
    3.00 €
  • pancetta croccante
    3.00 €
  • pancetta pepata
    3.50 €
  • Pancetta Toscana in conca di marmo
    3.50 €
  • parmigiano reggiano 993 di montagna 24 m
    2.00 €
  • passata di pomodoro biologico Toscano
    1.50 €
  • patate al forno
    2.00 €
  • patate lesse
    2.00 €
  • patatine fritte
    2.50 €
  • peperoni alla griglia
    2.00 €
  • pesto alla genovese Dop
    2.50 €
  • pesto di pistacchi
    3.00 €
  • philadelphia
    2.00 €
  • polpette di carne
    3.00 €
  • Pomodori datterini
    2.00 €
  • Pomodori Gialli Confit
    2.50 €
  • Pomodori Pizzutello Confit
    2.50 €
  • pomodorini datterini freschi
    2.00 €
  • pomodoro biologico fuori forno
    1.50 €
  • porchetta di ariccia Igp
    3.50 €
  • Prosciutto crudo di parma Linea salute Giancarlo Tanara
    3.50 €
  • Provola Fresca Affumicata dei Monti
    3.50 €
  • radicchio trevigiano grigliato
    2.00 €
  • ragù bolognese
    3.00 €
  • ricotta 993 di montagna
    2.00 €
  • Rucola
    2.50 €
  • salame milanese
    1.50 €
  • Salame Piccante La rossa di Calabria
    2.00 €
  • salmone norvegese affumicato
    5.00 €
  • salsiccia fresca
    2.00 €
  • scaglie di parmigiano reggiano di Montagna 993
    2.00 €
  • scaglie di pecorino
    2.00 €
  • Senza Mozzarella FIor di Latte
    0.00 €
  • Senza Pomodoro Biologico
    0.00 €
  • Spalla Cotta 60 Branchi Prosciutti
    2.50 €
  • Speck Nazionale di Suino Pesante
    3.50 €
  • Stracchino Con Sale di Cervia
    3.00 €
  • stracciatella
    5.00 €
  • taleggio stagionato in grotta Dop
    3.50 €
  • taralli sbriciolati
    3.00 €
  • Tirata
    1.50 €
  • tonno
    1.50 €
  • uovo
    1.50 €
  • wurstel artigianale di Moena
    1.50 €
  • zucchine grigliate
    2.00 €
Quantità:
- +
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